Alla i vår familj älskar fisk så det är ju en förutsättning om man ska gilla denna rätt.
Den sköter sig själv i ugnen med lite förarbete medans du dukar.
Lättare kan det inte bli.
Annorlunda fiskgratäng
600 - 700 gram vit fisk (typ torskfilé eller liknade)
120 gram smält smör
2,5 dl ströbröd
1/2 dl rostad lök
hackad dill (efter smak)
Sätt ugnen på 175 grader.
Skär upp fisken i bitar och lägg i en ugnssäker form.
Täck hela botten med fisk. Salta och peppra.
Blanda ihop ströbröd, torkade löken och smöret till en röra.
Blanda i den hackade dillen.
Bred röran över fisken och in i ugnen i ca 30 minuter.
Servera med potatismos och ärter.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar