En mycket god röra att äta till kött eller fågel.
Skiva aubergin och lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper.
Ringla över olivolja och en nypa salt. Lägg på några vitlöksklyftor på
plåten. Rosta i ugnen på 180 grader i 30 minuter.
Skiva upp auberginen och vitlöksklyftorna i småbitar.
Blanda med ett 1/2 paket fetaost.
Hacka i persilja, mynta och gräslök
Krydda med olivolja, citronsaft, salt, svartpeppar och chiliflakes
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar