Gjorde bl a kolasnittar men även dessa lite annorlunda chokladbollar som slank
ner i vår 3-årings mage fort :)
Chokladhavrebollar
Till ca 25 bollar
100 g smör
2 äggvitor
1dl socker
1/2 msk vaniljsocker
2 msk kakao
1 tsk kallt kaffe eller vatten
3 dl havregryn
Pärlsocker till garnering
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa äggvitorna till ett fast skum.
Tillsätt socker, vaniljsocker, kakao, kaffe och havregryn.
Häll i det smälta smöret.
Ställ in smeten i kylen 15-20 minuter.
Ta ut smeten och gör bollar som du rullar i pärlsocker.
Ställ bollarna kallt tills servering!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar