Ville började 1:an och Valter förskolan. Vi började inskolningen på Valter eftersom skolan är ny för honom. Så kul han kommer att ha det där. Han förstod inte varför vi skulle vara med. Han klarar sig ju själv. Tokunge!
Idag har vi börjat att packa och slänga saker. Vi kommer att flytta in till Palma 1 oktober så det kommer att bli stora förändringar i vår familj. Kommer att skriva mer om det senare.
Jag passade även på att baka en kaka idag. Barnen var inte så förtjusta i den. Är nog mer en kaka som tilltalar vuxna. Smaken från citronen var lite lam så vill du ha mycket citronsmak så ha i mer citronsaft.
Citronkaka
Botten:
5 dl mjöl
125 smör
2 äggulor
2 dl florsocker
3 msk vatten
Blanda mjöl, florsocker och smör till en smulig deg.
Tillsätt äggulorna och vattnet.
Använd händerna och gör en fin deg.
Tryck ut degen i en springform med avtagbar kant.
In i ugnen på 200 grader ungefär 25 minuter eller tills botten fått färg.
Fyllning:
3 dl vispgrädde
5 ägg
1 dl socker
1-2 dl citronsaft
(beroende på hur mycket smak man vill ha)
Finrivet skal från citron
Vispa ihop alla ingredienser till fyllningen.
Häll fyllningen över botten.
In i ugnen på 175 grader i 30 minuter eller tills fyllningen blivit fast.
Låt svalna någon timme.
Servera med grädde!
In i ugnen på 200 grader ungefär 25 minuter eller tills botten fått färg.
Fyllning:
3 dl vispgrädde
5 ägg
1 dl socker
1-2 dl citronsaft
(beroende på hur mycket smak man vill ha)
Finrivet skal från citron
Vispa ihop alla ingredienser till fyllningen.
Häll fyllningen över botten.
In i ugnen på 175 grader i 30 minuter eller tills fyllningen blivit fast.
Låt svalna någon timme.
Servera med grädde!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar